Cum puteți alege corect pepenii verzi: trucurile, pe care le-am aflat de la un fermier!

Pepenii verzi… Toți adoră aceste fructe mari, cu pulpa roz. Uneori avem impresia că alegerea pepenilor buni este foarte dificilă și că acest lucru poate fi realizat de puțini oameni, cum ar fi bunicii-grădinari. Însă, de fapt, totul este foarte simplu, deoarece maturitatea acestui fruct dungat poate fi determinată fără să ai un ochi antrenat și fără să-i îndepărtezi coaja.

Echipa noastră a selectat semnele, după care fermierii determină în mod obișnuit, dacă pulpa pepenelui este suculentă și delicioasă.

DUPĂ PATA FORMATĂ ÎN LOCUL, PE CARE EI AU STAT SPRIJINIȚI DE PĂMÂNT

Pata galbenă (sau pământeană) este locul, pe care pepenele verde stă sprijinit de pământ, când se coace. Dacă fructul este copt, aceasta este galben-maronie sau chiar galben-portocalie, dar în niciun caz albă.

DUPĂ „PÂNZA ALBINELOR”

Aceasta este reprezentată de petele maronii, mai puțin aspectuoase, de pe coaja pepenelui și arată faptul că albinele au interacționat frecvent cu staminele plantei în timpul polenizării. Cu cât polenizarea a avut loc mai frecvent, cu atât pepenele va fi mai dulce.

DUPĂ GEN

Printre grădinari s-a răspândit clasificarea pepenilor în „băieți” și „fetițe”. „Băieții” au o formă mai alungită și pulpa lor este mai apoasă, iar „fetițele” sunt mai rotunde și mai dulci.

DUPĂ GREUTATE ȘI VOLUM

Cel mai bine este să alegeți un pepene nici foarte mare, nici foarte mic. Varianta optimă este pepenele mediu. Și trebuie să țineți minte că un pepene bun este destul de greu pentru dimensiunea sa.

DUPĂ CODIȚĂ

Codița uscată arată faptul că pepenele a ajuns la gradul optim de maturitate. Dacă codița este verde și proaspătă, fructul încă nu este copt.

Nu uitați să distribuiți aceste sfaturi utile prietenilor voștri! Vă mulțumim!

loading...