O ruladă foarte gustoasă! Gustul lipiei seamănă cu cel al foietajului!
INGREDIENTE:
-o lipie mare, dreptunghiulară și subțire;
-500 g de brânză dulce de vaci;
-2 banane;
-1-2 piersici;
-80 g de zahăr;
-3 ouă.
Pentru uns:
-1-2 linguri de smântână fermentată;
-un ou;
-o lingură de zahăr.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți brânza dulce de vaci, ouăle și zahărul într-un bol adânc. Amestecați foarte bine cu furculița.
2.Adăugați bananele și piersicile tăiate în cubulețe. Amestecați.
3.Întindeți lipia pe suprafața de lucru. Răspândiți compoziția de brânză și fructe pe suprafața ei, lăsându-i marginile libere.
4.Îndoiți marginile lungi ale lipiei spre interior.
5.Apoi rulați-o sub formă de ruladă compactă, începând de la o margine scurtă.
6.Puneți rulada pe o tavă unsă cu unt.
7.Amestecați foarte bine smântâna fermentată, un ou și o lingură de zahăr. Ungeți rulada cu compoziția rezultată.
8.Coaceți rulada timp de 30-35 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
9.Lăsați-o să se răcească complet, după care transferați-o pe un tocător.
10.Tăiați-o în felii.
11.Serviți rulada cu brânză dulce de vaci, banane și piersici!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
