Doriți să vă uimiți invitații cu adevărat? Atunci acest aperitiv e ceea de ce aveți nevoie! Nimeni nu va pleca acasă fără să afle rețeta! - Retete-Usoare.eu

Doriți să vă uimiți invitații cu adevărat? Atunci acest aperitiv e ceea de ce aveți nevoie! Nimeni nu va pleca acasă fără să afle rețeta!

O rețetă dedicată gospodinelor, care doresc să diversifice masa de sărbătoare și să prepare ceva deosebit. Tortul din vafe îl puteți orna după propriile dorințe, noi am ales decorul festiv, cu verdeață și icre roșii. Sau puteți folosi icre din alge marine.

INGREDIENTE:

– 6 blaturi din vafe;
-1 hering;
-300 gr de ciuperci champignon;
-100 gr de ceapă;
-350 gr de morcov;
-200 gr de maioneză;
-100 gr de cașcaval;
-50 gr de mărar;
-200 gr de icre roșii.

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați ceapa de coajă și tocați-o mărunt.


2.Tăiați ciupercile lamele.


3.Prăjiți ceapa, adăugați ciupercile și înăbușiți legumele împreună timp de 5 minute.


4.Fierbeți morcovul și dați-l prin răzătoarea mică.


5.Tăiați fileul de hering bucăți. Mărunțiți-l, cu blenderul, împreună cu o ceapă, până la omogenizare.


6.După care, adăugați ciupercile cu ceapă.


7.Montați tortul. Acoperiți primul blat cu compoziție de hering și ceapă, după care ungeți cu maioneză.


8.Acoperiți cu al doilea blat, puneți pireu de hering și ungeți cu maioneză.


9.Acoperiți cu al treilea blat, adăugați morcovul și ungeți cu maioneză.


10.Repetați straturile. Ungeți lateralele și suprafața tortului cu maioneză. Dați aperitivul la firigider pentru 3 ore.


11.Ornați tortul cu cașcaval răzuit, mărar tocat și icre roșii.


Serviți delicioasa salată în straturi și bucurați-vă de gustul ei deosebit.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...