Astăzi dorim să vă recomandăm o rețetă savuroasă de dovleac pai la cuptor, care poate înlocui cu succes cartofii pai. Dovleacul preparat în acest mod poate fi oferit și copiilor. De asemenea, este o gustare potrivită pentru o seară de cinema împreună cu familia.
INGREDIENTE:
– 800 g de dovleac;
– 25 g de parmezan;
– 100 g de pesmet;
-1 linguriță de boia de ardei dulce;
-1 linguriță de condiment din ierburi uscate;
– jumătate de linguriță de usturoi granulat;
– jumătate de linguriță de piper negru măcinat;
– jumătate de linguriță de sare;
– 2 linguri de ulei de măsline.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați dovleacul de coajă și tăiați-l în două. Acesta trebuie să fie de dimensiuni mici. Tăiați fiecare parte în fâșii și adăugați-le într-un bol.
2. Adăugați într-o farfurie pesmetul, parmezanul ras prin răzătoarea mică, boiaua de ardei dulce, condimentul din ierburi uscate, usturoiul granulat, piperul negru și amestecați-le împreună.
3. Condimentați fâșiile de dovleac cu puțină sare și ulei de măsline (sau ulei vegetal de floarea-soarelui).
4. Înmuiați câte o fâșie de dovleac în amestecul uscat și adăugați-o pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
5. Coaceți dovleacul în cuptorul preîncălzit până la 200°C timp de 20 minute.
Veți obține niște dovleac mult mai apetisant de cât cartofii pai și de o sută de ori mai sănătos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
