Dovlecei marinați cu miere și usturoi. O rețetă rapidă!

Dovlecei puțin picanți și în același timp cu un gust ușor dulce. Foarte repede se pregătesc acești dovlecei marinați cu miere și usturoi. Pot fi serviți ca gustare sau ca garnitură la frigărui, sau pur și simplu ca salată. Dovleceii marinați cu miere și usturoi cu siguranță vor arăta bine și pe masa de sărbătoare. Au un gust intens și de aceea vor fi mereu doriți.

Ingrediente:

  • 500 g dovlecei (3 bucăți);
  • 40 g mărar;
  • 6-8 căței de usturoi;
  • 70 g ulei de floarea-soarelui;
  • 2 linguri oțet de mere;
  • 1 lingură de miere;
  • piper negru;
  • sare.

Mod de preparare:

  1. Spălați și curățați dovleceii de coajă, dacă sunt tineri nu este cazul să îi mai curățați. Tăiați-i felii foarte subțiri (chiar transparente) cu ajutorul unei răzători speciale.
  2. Tocați mărarul mărunt și presărați-l peste dovlecei.
  3. Pisați usturoiul și amestecați-l cu mierea, uleiul și oțetul. Adăugați sare și piper, amestecați bine.
  4. Turnați marinada peste dovlecei, amestecați și puneți-i la frigider pentru 10-15 minute. Dacă dovleceii nu sunt chiar tineri atunci tineți-i 30 de minute în marinadă.

Pregătiți dovlecei marinați cu miere și usturoi pentru un picnic de vară, ei se combină ideal cu gustul frigăruilor.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...