Dulceață de zmeură pregătită în doar 5 minute. Gustul și aroma ei sunt divine! - Retete-Usoare.eu

Dulceață de zmeură pregătită în doar 5 minute. Gustul și aroma ei sunt divine!

INGREDIENTE:

  • un kg de zmeură;
  • 1.5 kg de zahăr.

MOD DE PREPARARE:

  1. Presărați zmeura cu 2/3 din zahăr și lăsați-o peste noapte, ca să-și elibereze sucul.
  2. Apoi turnați sucul într-o cratiță și aduceți-l până la punctul de fierbere.
  3. Adăugați zahărul rămas și colectați spuma formată la suprafața siropului.
  4. Când nu se va mai forma spumă din abundență, opriți focul și lăsați siropul să se răcească puțin.
  5. Apoi adăugați fructele în el. Puneți iarăși cratița pe foc redus și aduceți dulceața până la punctul de fierbere, amestecând continuu și strângând spuma.
  6. Fierbeți-o timp de 5-7 minute și turnați-o imediat în borcane sterilizate, închizându-le etanș.
  7. Păstrați dulceața în cămară.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...