Este dificil să refuzi această gustare! Este într-atât de gustoasă, încât trebuie să pregătiți mai multe porții deodată!

Buletele din crenvurști și cașcaval sunt nemaipomenite: acoperite cu crustă crocante și moi, fine la interior, datorită cașcavalului topit. Pregătiți-le neapărat! Puteți să le serviți ca gustare sau ca masă completă, adăugând un sos, care vă place. Sunt gustoase atât fierbinți, cât și reci. Musafirii noștri nu le refuză niciodată!

INGREDIENTE:

-5 crenvurști;

-200 g de cașcaval;

-4 linguri rase de făină;

-2 linguri de smântână fermentată sau maioneză;

-un ou;

-ulei — pentru prăjit.

Pentru panadă:

-2-3 linguri de făină;

-un ou;

-2-3 linguri de pesmet.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați crenvurștii în cubulețe și puneți-i într-un bol adânc. Adăugați cașcavalul dat prin răzătoarea mare, oul, făina și maioneza/smântâna fermentată. Amestecați foarte bine.

2.Umezindu-vă mâinile cu apă, modelați biluțe de mărimea unei nuci din compoziția obținută. Tăvăliți-le prin făină, ou bătut și pesmet.

3.Așezați buletele pe o tigaie cu o cantitate medie de ulei încins. Prăjiți-le pe foc moderat, pe ambele părți, până se vor rumeni.

4.Transferați-le pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie, ca să eliminați excesul de ulei.

5.Serviți buletele din crenvurști și cașcaval! Sunt incredibil de gustoase!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!