Făină, lapte și ouă. Prăjitură economică pentru toată familia!

Fantastic de moale, pufoasă, aromată și delicioasă! Se prepară ușor și rapid, fără utilizarea mixerului. Pregătiți-o și bucurați-vă de gustul ei minunat!

INGREDIENTE:

-2 ouă;

-½ pahar de zahăr (sau după gust);

-5 g de zahăr vanilat;

-un praf de sare;

-½ pahar de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-un pahar de lapte;

-16-17 linguri de făină;

-15 g de praf de copt;

-1.5 linguri de oțet 9%;

-2-3 linguri de dulceață de fructe;

-1-2 linguri de fulgi de cocos.

Volumul paharului utilizat este 250 ml.

MOD DE PREPARARE:

1.Bateți ouăle, zahărul tos, zahărul vanilat și un praf de sare cu telul până la omogenizare.

2.Adăugați uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați.

3.Adăugați laptele. Amestecați.

4.Adăugați treptat (în 2-3 etape) făina cernută. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.

5.La sfârșit adăugați oțetul. Amestecați încă o dată.

6.Transferați aluatul obținut în tava unsă cu unt. Răspândiți-l uniform.

7.Coaceți prăjitura timp de 40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.

8.Lăsați-o să se răcească puțin, după care transferați-o cu grijă pe un platou.

9.Ungeți-i suprafața cu dulceață de fructe, folosind pensula.

10.Presărați-o cu fulgi de cocos.

11.După ce prăjitura se va răci complet, tăiați-o în bucăți.

12.Serviți-o cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!