Tort fără coacere, fără gelatină, fără faină – un desert delicios, care se prepară foarte simplu și rapid!

Un tort moale și delicat cu două feluri de cremă. Prepararea acestuia este foarte rapidă deoarece nu necesită întinderea și coacerea blaturilor. Are un gust fin, o textură ușor crocantă, datorită blatului de biscuiți și miez de nucă și un aspect nu mai puțin minunat! Poate fi pregătit la orice sărbătoare!

INGREDIENTE:

Pentru blat:

– 200 g de biscuiți sfărâmicioși;

– 100 g de miez de nucă;

– 80 g de unt;

– 1 praf de sare;

Pentru crema de Nutella:

– 200 g de Nutella;

– 200 g de cremă de brânză;

Pentru crema de smântână pentru frișcă:

– 50 g de zahăr pudră;

– 200 ml de smântână pentru frișcă de 33%;

– 200 g de cremă de brânză;

Pentru decor:

– miez de nucă;

– ciocolată neagră.

MOD DE PREPARARE:

1. Pregătiți blatul: rupeți biscuiții în bucățele și măcinați-i cu ajutorul unui blender.

2. De asemenea, măcinați și miezul de nucă și transferați-l în bolul cu biscuiți. Încorporați ingredientele.

3. Adăugați untul topit și amestecați foarte bine. Trebuie să obțineți o compoziție umedă, care își menține bine forma când o strângeți în mâini.

Sfat: Dacă compoziția dvs. nu-și menține bine forma și este prea uscată (din cauza biscuiților),atunci mai adăugați puțin unt topit.

4. Așezați pe un platou inelul unei tăvi detașabile (cu diametrul de 18 cm), tapetat cu hârtie de copt, și turnați aluatul obținut la baza acestuia. Răspândiți-l uniform cu o lingură, apoi presați-l bine cu baza unui pahar, formând și marginile viitoarei prăjituri. Acestea trebuie să ajungă până la marginea inelului.

5. Pregătiți crema de Nutella: adăugați crema de brânză și Nutella într-un bol adânc. Bateți ingredientele cu mixerul pornit la viteză medie, până la omogenizare.

6. Turnați amestecul obținut peste blatul de biscuiți și răspândiți-l uniform.

7. Pregătiți crema de smântână pentru frișcă: turnați smântâna pentru frișcă într-un bol adânc și bateți-o cu mixerul pornit la viteză mare, adăugând treptat și zahărul pudră. Trebuie să obțineți o compoziție omogenă și cremoasă.

8. Într-un bol separat, bateți puțin crema de brânză cu mixerul, apoi adăugați compoziția de smântână și mai amestecați cu mixerul, până la omogenizare.

9. Turnați și această cremă în tavă și răspândiți-o uniform.

10. Decorați viitorul tort cu miez de nucă tocat mărunt și ciocolată topită (cu ajutorul unui poș de ornat).

11. Puneți platoul în frigider pentru câteva ore, astfel încât ambele creme să se închege bine.

12. Scoateți tortul din frigider, detașați inelul și hârtia de copt, tăiați-l felii și serviți-l cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New