O rețetă excepțională de fasole pregătite în sticlă la cuptor. Cu minimum timp și efort din partea dumneavoastră, obțineți o mâncărică incredibil de gustoasă. Aroma ce umple casa în timpul preparării este minunată! Rețeta face parte din categoria celor leneșe: nu e nevoie să amestecați și să urmăriți – totul e mult mai simplu!
INGREDIENTE:
-200 gr de fasole (uscate);
-2 căței de usturoi;
-1 legătură medie de verdeață (pătrunjel, busuioc, coriandru, mărar);
-2 linguri de ulei de măsline sau de floarea-soarelui;
-3 linguri de pastă de tomate;
-apă fiartă și rece;
-sare și piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Înmuiați fasolea preventiv, cel mai bine peste noapte.
2.Transferați fasolea în sticlă. De asemenea, puteți folosi și un borcan, însă cu cât este mai îngustă gura recipientului cu atât mai gustoase sunt fasolele.
3.Adăugați verdeața și usturoiul mărunțit, sare și piper negru, după gust, turnați uleiul și pasta de tomate diluată cu puțină apă.
4.Turnați apă, astfel încât fasolea să fie acoperite complet.
5.Luați o bucată de tifon și o introduceți în gura sticlei. Tifonul va îndeplini funcția unui dop.
6.Înfierbântați cuptorul până la 120-130°С, așezați sticla pe grătar pe treapta inferioară și gătiți fasolea timp de 2-3 ore, în funcție de soiul fasolelor.
7.Transferați fasolea aromate în farfurie, dar aveți grijă – sticla e fierbinte.
Chiar și cei care nu sunt mari amatori de fasole, le vor mânca cu plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
