Frittata spaniolă — substitutul ideal al omletei obișnuite! - Retete-Usoare.eu

Frittata spaniolă — substitutul ideal al omletei obișnuite!

INGREDIENTE:

-3 cartofi;
-o ceapă;
-un ardei gras roșu;
-4 ouă;
-100 g de șuncă;
-30 g de cașcaval;
-sare, piper negru măcinat — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați ceapa în semilune și prăjiți-o în puțin ulei de floarea-soarelui.
2.Tăiați ardeiul în cubulețe. Adăugați-l în tigaia cu ceapa și prăjiți-l timp de 5 minute.
3.Fierbeți cartofii. Curățați-i de coajă și tăiați-i în cubulețe.
4.Tăiați șunca în cubulețe.
5.Adăugați cartofii în tigaia cu ceapa și ardeiul. Prăjiți-i până vor deveni aurii. Sărați-i și piperați-i.

6.Bateți ouăle și adăugați șunca în ele.
7.Puneți legumele prăjite într-o tavă de copt.
8.Turnați compoziția de ouă peste ele.
9.Coaceți frittata timp de 10-13 minute în cuptorul preîncălzit până la 180-200°C. Cu câteva minute înainte de terminarea timpului de coacere, presărați-o cu cașcavalul ras.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...