Fursecuri cu aromă magică de portocale. Se prepară ușor, rapid, din cele mai simple ingrediente!

Deosebite, incredibil de aromate, arătoase și gustoase!

INGREDIENTE:

-280 g de făină;

-40 g de amidon de porumb;

-4 portocale;

-120 g de zahăr pudră;

-2 ouă (la temperatura camerei);

-150 g de unt (la temperatura camerei);

-o linguriță de praf de copt;

-o linguriță de coajă rasă de portocale;

-o linguriță de extract de vanilie sau 8 g de zahăr vanilat;

-un praf de sare.

MOD DE PREPARARE:

1.Bateți untul moale cu mixerul pornit la viteză mare, pe parcursul a 2-3 minte, până devine pufos.

2.Apoi adăugați treptat un praf de sare, zahărul pudră, ouăle, extractul de vanilie și coaja rasă de portocale, mixând de fiecare dată până la omogenizare.

3.Adăugați făina cernută împreună cu amidonul de porumb și praful de copt. Inițial amestecați cu spatula, iar apoi frământați aluatul cu mâinile. Nu-l frământați îndelung, ci doar până va deveni neted, omogen și nelipicios.

4.Transferați aluatul într-o pungă de plastic și aplatizați-l cu mâinile. Dați-l la frigider pentru 20-30 minute.

5.Curățați portocalele de coajă și tăiați-le în rondele subțiri. Uscați-le puțin cu ajutorul prosoapelor de hârtie.

6.Divizați aluatul în 2 părți egale.

7.Întindeți fiecare bucată de aluat într-un blat subțire, acoperind-o cu folie alimentară, ca să nu se lipească de sucitor.

8.Decupați cerculețe cu diametrul de 7 cm din blat.

9.Așezați-le pe tava tapetată cu hârtie de copt și puneți câte o rondea de portocală pe fiecare dintre ele.

10.Coaceți fursecurile timp de 15-20 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

11.Lăsați-le să se răcească.

12.Dacă doriți, puteți să le presărați cu zahăr pudră.

13.Serviți fursecurile cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New