Fursecurile poloneze „Mazurca” se prepară din doar câteva ingrediente, dar sunt incredibil de gustoase. Vă recomandăm să le pregătiți, mai ales dacă vă plac deserturile, care conțin multe nuci și fructe uscate!
INGREDIENTE:
-un pahar de făină;
-0.5-1 pahar de zahăr (după gust);
-un praf de sare;
-o linguriță de praf de copt;
-2 ouă;
-un pahar de nuci;
-un pahar de fructe uscate (stafide, smochine, curmale).
Volumul paharului folosit este 200 ml.
Noi am copt fursecurile într-o tavă dreptunghiulară, cu dimensiunile de 18 x 28 cm.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle, zahărul și un praf de sare cu mixerul pornit la viteză mare: pe parcursul a 3-4 minute, până devin pufoase.
2.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.
3.Tăiați nucile și fructele uscate în bucățele. Adăugați-le în aluat. Amestecați.
4.Răspândiți uniform aluatul pe tava tapetată cu hârtie de copt.
5.Coaceți blatul obținut timp de 15-20 minute, până va fi gata, în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
6.Scoateți-l din tavă și, cât este fierbinte, tăiați-l în bucățele.
7.Lăsați fursecurile să se răcească complet, după care serviți-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
