Gogoși cu lingura — delicioase, rapide, fără drojdie!

Se prepară în doar 15 minute și sunt pufoase, rumene și delicioase. Se prepară cu lingura, fără întinderea și tăierea aluatului. Dacă nu le-ați încercat până acum, pregătiți-le neapărat!

INGREDIENTE:

-450 g de chefir;

-½ linguriță de sare;

-80 g de zahăr;

-450 g de făină;

-10 g de praf de copt;

-2 ouă;

-ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Turnați chefirul într-un bol adânc. Adăugați ouăle, zahărul și sarea. Amestecați până la omogenizare.

2.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe. Trebuie să obțineți un aluat destul de gros, care se scurge lent de pe lingură.

3.Încingeți o cantitate mare de ulei într-o crăticioară. Modelați gogoșile cu lingura și adăugați-le direct în ulei: luați o lingură de aluat și transferați-o în uleiul încins cu ajutorul altei linguri.

4.Prăjiți gogoșile pe toate părțile, până se vor rumeni, pe foc moderat (ca să reușească să se gătească în interior).

5.Transferați-le cu spumiera pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie, ca să eliminați excesul de ulei.

6.Serviți gogoșile fierbinți cu ceai sau cafea! Sunt moi, pufoase la interior și ușor crocante la exterior!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New