Gorbușă (somon roz) coaptă sub „perniță” de ceapă, roșii și cașcaval. Răsfățați-vă familia cu acest deliciu! - Retete-Usoare.eu

Gorbușă (somon roz) coaptă sub „perniță” de ceapă, roșii și cașcaval. Răsfățați-vă familia cu acest deliciu!

INGREDIENTE:

-gorbușă proaspătă (bucățile congelate își pot pierde forma; puteți utiliza peștele întreg congelat);
-ceapă;
-roșii (preferabil, cherry);
-cașcaval tare;
-suc de lămâie;
-sare și piper negru măcinat;
-mărar proaspăt.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați peștele în bucăți potrivite.
2.Presărați-le cu sare și piper negru măcinat. Stropiți-le cu suc de lămâie și puneți-le deoparte pentru aproximativ 10 minute.

3.Între timp spălați și curățați legumele. Tăiați ceapa în semilune, iar roșiile — în cerculețe.
4.Ungeți tava de copt cu puțin ulei și turnați puțină apă în ea.
5.Așezați bucățile de pește în tavă, desfăcându-le.
6.Răspândiți ceapa tăiată pe suprafața bucăților de pește. Apoi așezați cerculețele de roșii pe ele și presărați-le cu cașcaval ras.

7.Coaceți peștele pe parcursul a aproximativ 20 minute în cuptorul preîncălzit până la 220°C.
8.Puteți să-l decorați cu mărar proaspăt înainte de servire.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...