Gustare din foietaj. Puteți să o pregătiți chiar și în fiecare zi!

Gustările din foietaj sunt iubite de majoritatea oamenilor! Încercați să o pregătiți și pe aceasta, ca să vă răsfățați familia cu ceva delicios. Se prepară ușor și rapid, dar este nemaipomenită!

MINI TARTE CU SALAM, CEAPĂ ȘI MUȘTAR

INGREDIENTE:

-250 g de foietaj nedospit (fără drojdie);

-150 g de salam afumat;

-o ceapă roșie sau albă;

-2 linguri de muștar;

-o linguriță de zahăr;

-5 g de verdeață proaspătă.

MOD DE PREPARARE:

1.Lăsați foietajul să se decongeleze. Apoi, lucrând pe masa presărată cu făină, întindeți-l cu sucitorul sub formă de foaie dreptunghiulară, cu grosimea de 3-4 mm și tăiați-l în 6 bucăți egale.

2.Modelați 6 mini tarte din bucățile de aluat, introducându-le în forme pentru brioșe.

3.Tăiați salamul în bucățele. Puneți-l în mini tartele pregătite.

4.Coaceți mini tartele cu salam timp de 15-20 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.

5.Între timp tăiați ceapa în jumătăți de semilună și prăjiți-o pe tigaia uscată până va începe să se rumenească (aveți grijă să nu o ardeți). Apoi adăugați zahărul în tigaie și caramelizați ceapa pe parcursul câtorva minute, amestecând frecvent.

6.După ce mini tartele se vor răci puțin, adăugați muștarul în ele (ajustați-i cantitatea după gust, având grijă să nu exagerați).

7.Apoi adăugați ceapa caramelizată în ele.

8.Decorați mini tartele cu verdeață mărunțită și serviți-le cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!