Jeleu din fructe –un răsfăţ de vară sănătos,răcoros,îl veti indragi cu siguranta,la fel ca și înghețata pe timp de caniculă !

Pentru acest desert puteți utiliza orice fructe vă sunt pe plac: vișine, cireșe, mure, zmeură, capșuni, coacăză neagră și roșie, merișor etc. Jeleu de fructe poate fi utilizat și ca decor pentru copturi.

INGREDIENTE:

  • 1 l suc de fructe, sirop, lapte sau frișcă lichidă;
  • 50 gr gelatină;
  • vanilie, zest de lamâie, vin, lichior, opțional, după gust.

MOD DE PREPARARE:

  1. Înmuiați gelatina în apă și lăsați la umflat.
  2. Puneți siropul (laptele sau frișca) la fiert.
  3. Când s-a umflat, scurgeți apa, și adăugați gelatina în siropul fierbinte, amestecând continuu până se dizolvă complet.
  4. În forme adăugați fructele alese,turnați jeleul iar după ce se răcorește îl dați la frigider pentru câteva ore.

Pentru a scoate mai ușor jeleul din forme, puneți-le pentru câteva secunde în apă fierbinte.

Pentru un gust mai intens și deosebit adăugați vanilie, zest de lămâie, vin sau chiar lichior.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...