Simplu și gustos! Deseori gătim acest preparat la prânz sau la cină!
INGREDIENTE:
-2 cartofi mari;
-300 g de crenvurști;
-6 ouă;
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-ceapă verde — după gust;
-ulei de măsline — pentru prăjit și ungerea tăvii;
-1-2 linguri pesmet.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați cartofii în cuburi și prăjiți-i în puțin ulei până se vor rumeni.
2.Tăiați crenvurștii în rondele groase și adăugați-i în tigaie. Amestecați. Prăjiți-i împreună cu cartofii până vor începe să se rumenească.
3.Transferați cartofii și crenvurștii într-un bol.
4.Bateți ouăle cu telul până la omogenizare. Adăugați sare, piper negru măcinat și ceapă verde mărunțită după gust în ele. Amestecați.
5.Ungeți o tavă adâncă cu ulei. Presărați-o cu pesmet.
6.Răspândiți cartofii și crenvurștii în tava pregătită.
7.Turnați compoziția de ouă peste ei.
8.Coaceți preparatul timp de 30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
9.Transferați-l pe un platou cu ajutorul unei farfurii.
10.Porționați-l și serviți-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
