Marinadă extraordinară pentru carnea de pui (și nu numai). Pe placul tuturor!

Dacă vă place carnea de pui gătită la cuptor, încercați să o preparați cu această marinadă nemaipomenită!

INGREDIENTE:

-20 copănele de pui (sau alte părți de pui);

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-o lingură cu vârf de boia de ardei dulce;

-3 linguri de sos de soia;

-o linguriță cu vârf de miere;

-80 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-o lingură de ulei de susan;

-6 căței de usturoi (mari).

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați și uscați copănelele de pui. Realizați câte 2 secțiuni transversale, profunde, până la os, pe fiecare dintre ele. Puneți-le într-un bol.

2.Adăugați sare și piper negru măcinat după gust, boia de ardei dulce, sosul de soia, mierea, uleiul rafinat de floarea-soarelui, uleiul de susan și usturoiul trecut prin presa de usturoi. Amestecați cu mâinile, ca să răspândiți condimentele și uleiurile pe toate copănelele.

3.Lăsați copănelele să se marineze pe parcursul a minim 30 minute.

4.Așezați-le pe tava tapetată cu hârtie de copt.

5.Coaceți-le timp de aproximativ 30 minute, până vor fi aproape gata, în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

6.Scoateți-le din cuptor și ungeți-le cu marinada rămasă în bol, folosind pensula.

7.Apoi coaceți-le pe parcursul a încă 7-10 minute.

8.Serviți copănelele de pui cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!