Marinade pentru carnea pregătită la cuptor - top 3 cele mai gustoase! - Retete-Usoare.eu

Marinade pentru carnea pregătită la cuptor – top 3 cele mai gustoase!

Știm cu toții, că gustul bucatelor din carne depinde de marinadă. Vă prezentăm 3 marinade delicioase, care fac carnea fragedă și îi oferă un gust cu adevărat fantastic. Carnea va fi suculentă, aromată și nemaipomenit de gustoasă.

Marinada Nr.1

INGREDIENTE:

-1 pahar de vin alb (250 ml);
-200 ml ulei de măsline;
-1 lămâie;
-1 morcov;
-1 ceapă eșalotă;
-½ legătură de verdeață;
-4 căței de usturoi;
-sare și piper – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Dați usturoiul prin presa de usturoi.
2.Curățați ceapa de coajă și tăiați-o jumătăți de rondele.
3.Curățați morcovul de coajă și dați-l prin răzătoare.
4. Într-un vas, combinați vinul și uleiul de măsline. Amestecați sosul cu ceapă și morcov.
5.Scurgeți lămâia și adăugați zeama în marinadă.
6.Adăugați verdeața tocată foarte mărunt și usturoiul. Condimentați cu sare și piper, după gust.
7.Puneți carnea în marinadă și dați-o la frigider pentru 24 de ore.

Marinada Nr.2

INGREDIENTE:

-1 lămâie;
-70 ml de ulei;
-4-5 linguri de coniac;
-1 lingură ierburi de Provence;
-sare și piper- după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Combinați, în vasul în care veți pune carnea la marinat, coniacul, zeama de lămâie, uleiul, sarea, piperul și ierburile.
2.Puneți carnea, amestecați bine și dați-o la frigider pentru cel puțin 6 ore.

Marinada Nr.3

INGREDIENTE:

-2 linguri de muștar;
-500 ml de bere;
-sare – după gust;
-boabe de piper negru – după gust;
-3 foi de dafin.

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați berea și muștarul.
2.După care, adăugați sare, piper și foi de dafin.
3.Puneți carnea în vasul cu marinadă, amestecați și marinați-o timp de 3 ore.
Carnea marinadă după una din aceste rețete vă va uimi cu un gust minunat.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...