Mici trucuri în bucătărie care vă vor fi de mare ajutor! - Retete-Usoare.eu

Mici trucuri în bucătărie care vă vor fi de mare ajutor!

Experiența gospodinelor acumulată timp de ani de zile este uimitoare. Știind doar câteva secrete, puteți învăța cum să gătiți cu măiestrie, dar și să păstrați produsele, salvându-le de la alterarea rapidă.

Vă propunem câteva sfaturi, care vă vor fi într-atât de utile în bucătărie, încât gătitul va deveni o adevărată plăcere.

1.Agitați oul crud timp de 1 minut, apoi îl puneți la fiert. Veți obține un adevărat ou de aur!

2.Nu aruncați verdețurile care nu mai sunt proaspete și frumoase. Le puteți amesteca cu ulei de măsline și să le puneți în tăvițe de gheață.

3.Dacă nu aveți un sucitor la îndemână, puteți întinde aluatul cu ajutorul unei sticle goale de vin.

4.Dacă doriți ca pizza să-și recapete aroma și gustul inițial, încălziți-o pe tigaie și nu în cuptorul cu microunde.

5.Pâinea cu cașcaval – un preparat delicios când sunteți limitați în timp. Adăugați verdeață și dați pâinea la cuptorul cu micorunde sau la cuptor.

6.Puteți tăia roșiile cherry foarte repede, dacă le așezați între 2 farfurii plate și treceți cu un cuțit foarte ascuțit.

7.Turnați lapte fierbinte în borcanul cu nutella, când cremă deja a rămas foarte puțină. Aveți o ciocolată fierbinte delicioasă!

8.Nu aveți maioneză? Amestecați smântână cu 1 gălbenuș de ou fiert și 1 lingură de muștar.

9.Pentru a păstra țelina și broccoli proaspete mai mult timp, înveliți-le în staniol.

10.Dacă veți ține cartofii lângă mere, acestea se vor păstra mult timp fără a încolți.

11.Pentru a ajusta dimensiunile viitoarei tarte, folosiți folia de aluminiu.

12.Frișca bătută de casă este perfectă pentru garinsirea oricărui produs de patiserie: luați 1 pahar de smântână (250 ml) pentru frișcă din frigider, adăugați 1 lingură de zahăr și un praf de sare. Amestecați bine și crema este gata!

13.Iată cum puteți obține coșulețe frumoase pentru fructe sau deserturi.

14.Un mic dejun copios pentru bărbați: puneți felii de bacon și ouă în formele pentru brioșe și dați-le la cuptor.

15.Fructele de pădure nu vor prinde mucegai, dacă le veți ține puțin în soluție de oțet diluat.

16.Congelați vinul în forme pentru gheață și folosiți-l în experimentele culinare ulterioare.

17.Păstrați ananasul cu susul în jos, astfel se coace mai repede și devine foarte dulce.

18.Înainte de a fierbe ouăle, împungeți-le cu un ac, pentru ca apoi să le curățați foarte ușor.

Sperăm că veți utiliza aceste sfaturi și vă vor fi de folos!