O rețetă simplă, pe care o vor cere toate prietenele voastre! Încă nu ați gustat asemenea cartofi!

O rețetă ușoară și destul de rapidă! Buletele de cartofi la cuptor pot fi servite în calitate de aperitiv cald sau garnitură: atât pe masa cotidiană, cât și pe cea festivă!

INGREDIENTE:

-2 cartofi mari;

-200 g de brânză topită;

-2 ouă fierte;

-sare — după gust;

-usturoi granulat — după gust;

-oregano uscat — după gust;

-4 linguri de pesmet;

-o lingură de semințe de susan;

-2 linguri de ulei (+ pentru modelat).

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați cartofii și puneți-i într-o cratiță adâncă. Acoperiți-i cu apă și fierbeți-i până vor fi gata. Apoi curățați-i de coajă și, cât sunt fierbinți, dați-i prin răzătoarea mare.

2.Dați brânza topită prin răzătoarea mare. Ca să se lipească mai puțin de răzătoare, ungeți-o pe aceasta cu un strat subțire de ulei, folosind pensula de silicon sau congelați în prealabil brânza.

3.Dați ouăle fierte prin răzătoarea mare. 

4.Puneți toate ingredientele pregătite într-un bol. Amestecați.

5.Adăugați sare și usturoi granulat după gust. Dacă doriți, puteți să adăugați verdeață mărunțită. Amestecați foarte bine.

6.Ungându-vă mâinile cu ulei, modelați biluțe din compoziția obținută, astfel încât suprafața lor să fie acoperită cu un strat subțire de ulei.

7.Amestecați pesmetul cu semințele de susan, 2 linguri de ulei, sare și oregano uscat după gust.

8.Tăvăliți buletele de cartofi prin panada pregătită. Având în vedere că suprafața lor este uleioasă, panada se lipește bine de ele.

Bineînțeles, puteți să folosiți metoda clasică: tăvălirea prin făină, scufundarea în ouă bătute și acoperirea cu pesmet.

9.Așezați buletele pe tava unsă cu ulei, lăsând spații libere între ele.

10.Coaceți-le timp de aproximativ 15 minute, până se vor rumeni puțin, în cuptorul preîncălzit până la 180°C.

11.Serviți buletele de cartofi cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!