Omul, cât trăiește, învață! Iată cum trebuie să gătiți varza! Este imposibil să renunți la ea!

Varză incredibil de gustoasă, gătită la cuptor, într-un mod deosebit! Ea este pătrunsă de gustul plăcut de lapte. Este delicioasă atât fierbinte, cât și rece. Pregătiți-o și bucurați-vă de gustul ei extraordinar!

INGREDIENTE:

-700 g de varză albă;

-120-150 ml de lapte;

-un ou;

-o linguriță rasă de amidon;

-sare, condimente — după gust (noi am folosit amestec de piperi măcinați, ierburi de Provence și ghimbir măcinat).

MOD DE PREPARARE:

1.Îndepărtați cotorul verzei, după care tăiați-o în cubulețe cu latura de 1-1.5 cm.

2.Puneți-o într-o cratiță. Sărați-o după gust și acoperiți-o cu apă fierbinte. Fierbeți-o pe parcursul a aproximativ 5 minute.

3.Transferați varza fiartă într-o strecurătoare și așteptați până când se va scurge apa de pe ea.

4.Puneți varza într-o tavă adâncă, răspândind-o uniform.

5.Dizolvați amidonul într-o lingură de lapte. Apoi adăugați tot laptele, oul, sare și condimente după gust. Amestecați foarte bine.

6.Turnați compoziția rezultată peste varza din tavă.

7.Acoperiți tava cu folie de aluminiu și introduceți-o în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌. Coaceți varza timp de aproximativ 20 minute din momentul clocotirii lichidului din tavă.

8.Apoi îndepărtați folia de aluminiu de pe suprafața ei și coaceți-o pe parcursul a încă 5-10 minute, ca să se rumenească puțin. 

9.Serviți varza ca garnitură sau ca fel individual de mâncare!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New