Orez cu carne de pui la cuptor!

Dacă vă place orezul cu legume și carne, pregătiți acest fel de mâncare împreună cu noi!

INGREDIENTE:

-700 g de carne de pui;

-2 pahare de orez;

-4 pahare de supă de pui;

-1-2 cepe;

-2-3 morcovi;

-2 ardei dulci;

-o lingură de pastă de roșii;

-ulei — pentru prăjit;

-sare, condimente (noi am folosit piper negru măcinat, boia de ardei iute și coriandru măcinat) — după gust;

-pătrunjel proaspăt — pentru servit.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați carnea de pui și tăiați-o în bucăți.

2.Acoperiți-o cu 5 pahare de apă și fierbeți-o timp de 10 minute din momentul clocotirii, îndepărtând spuma formată la începutul procesului de fierbere. Apoi scoateți-o din supă și puneți 4 pahare de supă într-un bol separat.

3.Tăiați ceapa, morcovul și ardeiul dulce în cubulețe. 

4.Prăjiți legumele într-o cantitate moderată de ulei până vor începe să se înmoaie.

5.Apoi adăugați pasta de roșii și orezul spălat în ele. Amestecați și prăjiți totul pe parcursul a 5-6 minute.

6.Adăugați sarea și condimentele în tigaie. Amestecați și luați compoziția obținută de pe foc.

7.Transferați orezul și legumele din tigaie într-o tavă adâncă, răspândindu-le uniform.

8.Așezați bucățile de carne pe suprafața lor.

9.Turnați supa de pui în tavă.

10.Coaceți mâncărica timp de 20-30 minute, până va fi gata, în cuptorul preîncălzit până la 180°C.

11.Serviți-o cu multă plăcere, presărându-o cu verdeață mărunțită!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New