Ouăle umplute — se prepară repede și sunt foarte gustoase și arătoase!

Ne plac ouăle umplute cu diverse compoziții! Ele sunt întotdeauna delicioase, aspectuoase și sățioase. De aceea, astăzi vrem să vă oferim încă 4 variante de umpluturi pentru ouă. Haideți să le pregătim împreună!

1. OUĂ UMPLUTE CU HERING SĂRAT

Ingrediente:

-3 ouă fierte;

-100 g de file de hering sărat;

-jumătate de ceapă;

-30 g de unt;

-1-2 fire de pătrunjel proaspăt + 2 gălbenușuri de ouă fierte (pentru decor).

Mod de preparare:

1.Tăiați ouă fierte în jumătăți. Separați cu grijă albușurile și gălbenușurile lor.

2.Puneți peștele tăiat în bucățele, gălbenușurile, ceapa tăiată în bucăți și untul moale în vasul de la blender. Pasați-le până se vor transforma într-o pastă fină și omogenă.

3.Umpleți jumătățile de albuș cu compoziția obținută.

4.Înfigeți câte o rămurică de pătrunjel proaspăt în fiecare dintre ele și presărați-le cu gălbenuș mărunțit.

5.Așezați-le pe platou și serviți-le pe masa de sărbătoare!

2. OUĂ UMPLUTE CU SURIMI ȘI BRÂNZĂ TOPITĂ

Ingrediente:

-3 ouă fierte;

-50 g de surimi;

-1-2 linguri de brânză topită (dată prin răzătoarea mică) — puteți să o înlocuiți cu brânză sărată sau cașcaval;

-o lingură de smântână fermentată;

-muștar — după gust;

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-castravete proaspăt + icre roșii (pentru decor).

Mod de preparare:

1.Tăiați ouăle fierte în jumătăți. Separați cu grijă albușurile și gălbenușurile lor.

2.Tăiați mărunt batoanele surimi sau dați-le prin răzătoarea mică. Puneți-le într-un bol.

3.Adăugați gălbenușurile, brânza topită, smântâna fermentată, muștar, sare și piper negru măcinat după gust. Amestecați foarte bine.

4.Umpleți jumătățile de albușuri cu compoziția obținută.

5.Decorați ouăle umplute cu feliuțe de castravete și icre roșii (dacă nu le aveți, puteți să le înlocuiți cu verdeață mărunțită, cașcaval ras, măsline sau porumb dulce).

6.Așezați-le pe platou și serviți-le cu multă plăcere!

3. OUĂ UMPLUTE CU TON

Ingrediente:

-3 ouă fierte;

-jumătate de ceapă;

-20 g de unt;

-80 g de ton conservat (puteți să-l înlocuiți cu alt pește conservat);

-măsline negre + roșii cherry + rozmarin proaspăt (pentru decor).

Mod de preparare:

1.Tăiați ouăle fierte în jumătăți. Separați cu grijă albușurile și gălbenușurile lor.

2.Pisați gălbenușurile cu furculița. Adăugați ceapa tăiată mărunt, untul moale și tonul. Amestecați foarte bine.

3.Umpleți jumătățile de albușuri cu compoziția obținută.

4.Decorați ouăle umplute cu jumătăți de măsline negre, jumătăți de roșii cherry și rămurele de rozmarin proaspăt.

5.Așezați-le pe platoul festiv. Bucurați-vă de gustul lor minunat!

4. OUĂ UMPLUTE CU AVOCADO

Ingrediente:

-3 ouă fierte;

-un avocado copt;

-o lingură de suc de lămâie;

-sare — după gust;

-nuci + mărar proaspăt (pentru decor).

Mod de preparare:

1.Tăiați ouăle fierte în jumătăți. Separați cu grijă albușurile și gălbenușurile lor.

2.Tăiați pulpa de avocado în cubulețe.

3.Fărâmițați gălbenușurile cu furculița. Adăugați pulpa de avocado, sucul de lămâie și sare după gust. Pisați totul cu furculița, ca să obțineți o pastă omogenă.

4.Umpleți jumătățile de albușuri cu compoziția rezultată.

5.Decorați ouăle umplute cu jumătăți de nuci și rămurele scurte de mărar proaspăt.

6.Așezați-le pe platou. Serviți-le pe masa de sărbătoare!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!