Chifteluțe din dovlecei. Atât de mult seamănă cu cele preparate din carne, încât nimeni nu-și va da seama că sunt vegetariene!

Aceste chifteluțe delicioase, fine și suculente, cu crustă crocantă, vor fi pe placul tuturor, chiar și al celor care nu iubesc dovleceii. Nimeni din cei care le-au gustat nu au ghicit din ce sunt preparate — până să le vadă interiorul. Datorită coriandrului și usturoiului, gustul lor seamănă cu al celor preparate din carne. Încercați să …

Dovlecei ca ciupercile (pentru iarnă). Plini de savoare!

Dovlecelul este o legumă cu gust neutru și textură fină, afânată. El absoarbe gusturile și aromele ingredientelor, cu care este gătit. De aceea, el reprezintă un material comestibil, potrivit pentru experimentele culinare. De exemplu, există rețete de conservare a dovleceilor, în urma cărora ei capătă gustul de ananas. Iar această rețetă de marinare a dovleceilor îi …

Vinete ca ciupercile (pentru iarnă). Foarte gustoase!

Una dintre rețetele noastre preferate de conservare a vinetelor! INGREDIENTE: -2 kg de vinete; -500 g de roșii; -500 g de ardei grași; -3 ardei iuți (sau după gust); -3 căpățâni de usturoi (sau după gust); -150 g de zahăr; -o lingură plină + 2 lingurițe de sare neiodată; -75 ml de oțet 9%; -½ pahar …

O rețetă incredibil de gustoasă de preparare a cărnii!

Astăzi vă propunem rețeta unei rulade delicioase din carne de porc și piept de pui. Ea reprezintă o alternativă excelentă pentru mezelurile din comerț. Este gustoasă, aspectuoasă și sănătoasă! INGREDIENTE: -400-500 g de carne de porc (puteți să o înlocuiți cu carne de vită); -400-500 g de piept de pui; -3-4 căței de usturoi; -5-6 g …

Budincă delicioasă cu carne de pasăre!

Se prepară ușor și rapid, dar este incredibil de gustoasă! O variantă excelentă pentru cină! INGREDIENTE: -800 g de carne fiartă de pui (sau curcan, prepeliță, rață); -100 g de mazăre verde (puteți să o înlocuiți cu orice legume); -un morcov; -o ceapă; -un cățel de usturoi; -2 ouă; -2-3 linguri de făină; -2-3 linguri de …
New