Cârnați țărănești la cuptor!

Un deliciu inegalabil, preparat fără nitrit de sodiu! INGREDIENTE: La 1 kg de carne (noi am gătit 3 kg de carne): -750 g de piept de porc + 250 g de mușchi de porc sau 500 g de slănină + 500 g de mușchi de porc; -3 g de piper negru măcinat; -1-2 căței de usturoi …

Salată mexicană de vinete și ardei (pentru iarnă)!

Salata se numește mexicană din cauza iuțelii (care poate fi întotdeauna ajustată după gust) și combinației de culori intense. Pe lângă aceasta, ea are gust bogat și aromă extraordinară. Se prepară ușor, fără multe bătăi de cap. INGREDIENTE: -1500 ml de suc de roșii (7.5 pahare); -200 g de morcov (3 bucăți mici); -20 g de …

Biscuiții „Bounty” (fără ouă). O rețetă rapidă!

Acești biscuiți extraordinari se prepară ușor, rapid, din ingrediente disponibile. Ne place să-i savurăm cu ceai, cafea sau lapte fierbinte. O gustare ideală! INGREDIENTE: -100 ml de lapte; -70 g de unt; -50 g de zahăr pudră (sau după gust); -80 g de fulgi de cocos; -aproximativ 200 g de făină; -o linguriță de praf de …

Deliciu pentru micul dejun. Aveți nevoie de chefir și de 20 minute!

Mini pateuri delicioase, preparate pe tigaie! INGREDIENTE: Pentru aluat: -350 g de făină; -½ linguriță de sare; -½ linguriță de bicarbonat de sodiu; -200 g de chefir; -30 ml de ulei. Pentru umplutură: -3 ouă fierte; -ceapă verde — după gust; -60 g de cașcaval; -sare — după gust. Altele: ulei — pentru prăjit. MOD DE …