Cârnați de casă!

Preparați mezelurile în condiții casnice! Sunt mult mai gustoase decât cele din comerț! INGREDIENTE: -2.5 kg de carne (nici prea grasă, nici prea uscată); -250-300 g de slănină (în cazul, în care carnea este destul de suculentă, puteți să nu folosiți slănină, ci să o înlocuiți cu carne); -o căpățână de usturoi (poate fi înlocuit cu …

Pește copt pe bază de ceapă și ardei gras!

O rețetă foarte reușită, pe care am învățat-o de la prietenii noștri coreeni! INGREDIENTE: -2 pești (crapi); -2-3 căței de usturoi; -o linguriță de sare; -o lingură de condimente pentru pește; -sucul stors dintr-o lămâie (sau după gust); -4-5 cepe; -un ardei gras mare; -puțin ulei rafinat de floarea-soarelui. Dacă vă place mâncarea picantă, puteți să …

Ouă vopsite cu coloranți naturali (hibiscus și curcuma)!

Folosind 2 coloranți naturali — hibiscusul și curcuma, puteți să obțineți multe nuanțe frumoase și interesante. Cu ajutorul lor pot fi pregătite atât ouă monocromatice, cât și ouă marmorate. Alegeți varianta, care vă place și pregătiți-vă cu bucurie de sărbătoarea Învierii Domnului! INGREDIENTE: -14 ouă albe; -20 g de curcuma măcinată; -1400-1600 ml de apă; -2 …

Chifteluțe de pește!

Secretul preparării unor chifteluțe fine și delicioase! Una dintre rețetele noastre preferate cu pește! INGREDIENTE: -800 g de file de pește (noi am folosit merluciu); -½ pahar de fulgi de ovăz; -o ceapă; -un ou; -2 linguri de iaurt natural; -mărar — după gust; -2-3 linguri de făină; -sare, piper negru măcinat — după gust; -ulei …

Cartofi gătiți la borcan!

O metodă unică, potrivită pentru cei care nu au tăvi sau alte vase pentru copt (de exemplu, când plecați la casa de vacanță, în care există cuptor, dar nu aveți multe vase pentru gătit)! Cartofii pregătiți după această rețetă ies suculenți, aromați și foarte apetisanți. Nouă ne place să-i servim cu salată de legume proaspete. Încercați …
New