Pâine de casă coaptă în oală - o rețetă simplă, rapidă și economică! - Retete-Usoare.eu

Pâine de casă coaptă în oală – o rețetă simplă, rapidă și economică!

Rețeta simplă de pâine pufoasă cu crustă crocantă.

INGREDIENTE:

-500 gr de făină;

-320 ml de apă caldă;

-1 lingură de sare;

-20 gr de drojdie proaspătă.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți toate ingredientele în cuva robotului de bucătărie și frământați un aluat omogen.

2.Puneți aluatul într-un vas, acoperiți cu un prosop și lăsați-l să se odihnească timp de 1,5 ore, la temperatura camerei.

3.Degazați aluatul, aplatizându-l ușor.

4.După care îl puneți în oala tapetată cu hârtie de copt.

5.Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l să crească timp de 30 minute.

6.Crestați suprafața aluatului, puneți capacul și introduceți oala în cuptor, după care îl setați la temperatura de 240°C. Coaceți pâinea timp de 40 minute.

Opțional, puteți adăuga în aluat fructe uscate.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!