Pancakes (clătite americane) pregătite pe bază de lapte. Bune de te lingi pe degete!

INGREDIENTE:

  • 1 pahar de lapte;
  • 1.5 pahare de făină;
  • 2 linguri de ulei rafinat;
  • 2 linguri de zahăr;
  • un praf de sare;
  • 1 ou;
  • 0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu.

MOD DE PREPARARE:

  1. Pregătiți toate ingredientele necesare.
  2. Amestecați ingredientele uscate (zahărul, sarea, făina, bicarbonatul de sodiu) într-un bol uscat.
  3. Puneți într-un alt vas oul, laptele, uleiul și bateți-le la viteza maximă a mixerului până obțineți o spumă pufoasă. Compoziția trebuie să-și mărească volumul.
  4. Adăugăm ingredientele uscate în cele lichide și uniformizăm compoziția cu ajutorul mixerului. Aluatul este gata.
  5. Într-o tigaie uscată și preîncălzită turnăm aluatul cu o lingură și îl coacem până când suprafața lui se acoperă cu bule. Folosind o paletă de lemn, îl întoarcem și-l coacem și pe cealaltă parte.

Vă dorim poftă bună alături de familia și prietenii voștri!

loading...