Pancakes (clătite americane) pregătite pe bază de lapte!

 

INGREDIENTE:

-1 pahar de lapte (250 ml);

-1.5 pahare de făină (225 g);

-2 linguri de ulei rafinat;

-2 linguri de zahăr;

-un praf de sare;

-1 ou;

-0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți toate ingredientele necesare.

2.Amestecați ingredientele uscate (zahărul, sarea, făina, bicarbonatul de sodiu) într-un bol uscat.

3.Puneți într-un alt vas oul, laptele, uleiul și bateți-le la viteza maximă a mixerului până obțineți o spumă pufoasă. Compoziția trebuie să-și mărească volumul.

4.Adăugăm ingredientele uscate în cele lichide și uniformizăm compoziția cu ajutorul mixerului. Aluatul este gata.

5.Într-o tigaie uscată și preîncălzită turnăm aluatul cu o lingură și îl coacem până când suprafața lui se acoperă cu bule. Folosind o paletă de lemn, îl întoarcem și-l coacem și pe cealaltă parte.

Vă dorim poftă bună alături de familia și prietenii voștri!

loading...