Minimul de timp, minimul de ingrediente și maximul de savoare!
INGREDIENTE:
-5 ouă fierte;
-o legătură de ceapă verde;
-sare — după gust;
-500 g de foietaj dospit sau nedospit;
-un ou crud — pentru ungerea pateurilor înainte de coacere;
-semințe de susan — pentru ungerea pateurilor înainte de coacere (opțional).
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți umplutura: tăiați ouăle fierte în cubulețe. Adăugați ceapa verde mărunțită și sare după gust. Amestecați.
2.Modelați pateurile: întindeți puțin foietajul decongelat pe masa presărată cu făină, menținându-i forma dreptunghiulară. Tăiați-l în jumătate (în direcție longitudinală).
3.Răspândiți jumătate de umplutură de-a lungul unei margini lungi a unei bucăți de foietaj, acoperindu-i doar jumătate din suprafață.
4.Începând de la marginea acoperită cu umplutură, rulați bucata de foietaj sub formă de rulou compact. Lipiți-i bine „cusătura”.
5.Tăiați ruloul în 7 bucăți.
6.Procedați similar cu foietajul și umplutura, care au rămas.
7.Așezați pateurile obținute pe tava tapetată cu hârtie de copt, punându-le cu „cusătura” în jos.
8.Ungeți-le cu ou bătut și, dacă doriți, presărați-le cu semințe de susan.
9.Coaceți pateurile timp de aproximativ 20 minute, până se vor rumeni, în cuptorul preîncălzit până la 200°C.
10.Lăsați-le să se răcească, după care transferați-le pe un platou. Serviți-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!