Piept de pui cu roșii, ciuperci și cașcaval la cuptor!

Un preparat aspectuos, plin de savoare!

INGREDIENTE:

-800 g de piept de pui;

-100 g de cașcaval;

-80 g de ciuperci Champignon;

-2 roșii;

-o linguriță de sare;

-½ linguriță de piper negru măcinat;

-o lingură de boia de ardei dulce;

-3 linguri de ulei de măsline.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați și uscați piepturile de pui. Realizați secțiuni transversale și profunde, dar nu complete, pe fiecare dintre ele.

2.Așezați piepturile de pui pe tava unsă cu ulei.

3.Amestecați boia de ardei dulce, sarea, piperul negru măcinat și uleiul de măsline.

4.Ungeți piepturile de pui cu amestecul condimentat, folosind pensula.

5.Tăiați cașcavalul în feliuțe dreptunghiulare și subțiri, roșiile — în semiluni subțiri și ciupercile — în rondele subțiri.

6.Puneți feliile de cașcaval în secțiunile din piepturile de pui.

7.Adăugați semilunile de roșii și rondelele de ciuperci.

8.Coaceți piepturile de pui timp de 35 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

9.Serviți-le cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!