Piept de pui în sos cremos la cuptor – trebuie să încercați acest deliciu!

Piept de pui în sos cremos. Puteți încerca acest preparat rafinat pentru prânz sau pentru cină. Sosul deosebit transformă pieptul de pui într-un deliciu excepțional. Carnea este moale, fragedă și suculentă!

INGREDIENTE:

-4 piepturi de pui;

-250 gr de roșii cherry;

-4 fire de busuioc;

-100 gr de smântână pentru frișcă;

-100 gr de brânză topită;

-125 gr de mozzarella;

-sare și piper – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați și uscați pieptul de pui, apoi îl asezonați cu sare și piper pe ambele părți.

2.Prăjiți carnea pe tigaia cu ulei încins, până se rumenește pe ambele părți.

3.Tăiați roșiile jumătăți, iar frunzele de busuioc bucăți mici.

4.Turnați smântâna pentru frișca într-o crăticioară și o puneți la foc.

5.Adăugați brânza topită și aduceți ingredientele până la punctul de fierbere, amestecând continuu. Condimentați sosul cu sare și piper, după gust.

6.Opriți focul și adăugați busuiocul.

7.Ungeți forma cu ulei, așezați jumătate din cantitatea de roșii, cu tăietura în jos, formând un pat pentru pieptul de pui.

8.Adăugați carnea, apoi roșiile rămase și turnați sosul.

9.Aranjați feliile de mozzarella și introduceți forma în cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru aproximativ 30 de minute.

Prânzul e gata! Pieptul de pui fraged și aromat se potrivește de minune cu garnitura de orez.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!