Piept de pui la cuptor cu roșii și vânătă- o mâncare gustoasă și sățioasă! - Retete-Usoare.eu

Piept de pui la cuptor cu roșii și vânătă- o mâncare gustoasă și sățioasă!

O mâncare foarte gustoasă și sățioasă, care va înfrumuseța atât o masă festivă, cât și o masă de zi cu zi. Carnea gingașă și suculentă, datorită feliilor de roșii, un strat de vânătă și și totul sub cea mai gustoasă pătură de cașcaval!

INGREDIENTE:

  • 1 lingură de ulei;
  • 1 vânătă;
  • 300 gr de piept de pui;
  • 1 cățel de usturoi;
  • 1-2 roșii;
  • maioneză de casă sau smântână + puțin muștar – după gust;
  • 100 gr de cașcaval;
  • piper negru măcinat, condimente, sare – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați vânăta, îndepărtați codița. Tăiați-o felii foarte subțiri cu ajutorul unui curățitor de legume. Presărați cu sare și lăsați pentru 20 de minute, apoi scurgeți apa.

2. Ungeți tava de copt cu unt și aranjați un strat de vânătă.

3. Urmează un strat de felii de pipet de pui bătute cu ciocanul pentru carne. Asezonați cu sare, piper și condimente.

4. Adăugați usturoiul mărunțit, apoi un strat de roșii tăiate rondele. Ungeți cu maioneză sau cu amestec de maioneză și muștar.

5. Presărați cașcaval ras prin răzătoarea mare.

6. Dați la cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru 25-30 de minute.

Serviți pipetul de pui cu roșii și vânătă fierbinte.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...