Pilaf cu pulpe de pui (la cuptor)!

Puteți să pregătiți cu ușurință acest fel de mâncare pentru cină! Carnea de pui iese suculentă și apetisantă!

INGREDIENTE:

-o ceapă;

-un morcov;

-sare, piper negru măcinat, curry — după gust;

-ulei — pentru prăjit;

-un pahar de orez;

-un pahar de apă;

-5-6 pulpe inferioare de pui;

-2 linguri de smântână fermentată.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați și uscați pulpele de pui. Puneți-le într-un bol adânc. Adăugați smântâna fermentată și condimentele după gust (sare, piper negru măcinat, curry). Amestecați foarte bine, ca să le răspândiți uniform pe suprafața pulpelor de pui.

2.Lăsați carnea să se marineze pe parcursul a 30 minute.

3.Tăiați ceapa în cubulețe și dați morcovul prin răzătoarea mare. Prăjiți-le în ulei până vor fi gata, amestecând frecvent.

4.Transferați prăjeala într-o tavă adâncă, răspândindu-o uniform. Presărați orezul pe suprafața ei și asezonați-l cu sare.

5.Așezați pulpele de pui pe suprafața orezului.

6.Turnați un pahar de apă peste ingredientele din tavă.

7.Acoperiți tava cu un capac sau folie de aluminiu. Introduceți-o în cuptorul preîncălzit până la 180°C și coaceți mâncărica pe parcursul a aproximativ 40 minute.

8.Serviți-o cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!