Pizza cu blat subțire ca la pizzerie. Acum o puteți pregăti chiar în bucătăria dumneavoastră!

Dacă veți respecta această rețetă, veți obține pizza cu blat subțire ca la restaurant. Centrul blatului va fi subțire, iar marginile lui — crocante. Sincer vorbind, aceasta este cea mai gustoasă pizza dintre toate, pe care le-am gustat până acum. Încercați să o pregătiți! Cu siguranță, nu veți regreta!

INGREDIENTE:

-200 ml de lapte;

-½ linguriță de sare;

-2 lingurițe de zahăr;

-10 g de drojdie proaspătă;

-2 linguri de ulei de măsline/floarea-soarelui;

-300 g de făină;

-umplutura — după gust (ketchup/sos de roșii, salam, roșii, cașcaval, maioneză etc.).

MOD DE PREPARARE:

1.Turnați laptele într-un bol adânc. Adăugați zahărul, sarea, drojdia și uleiul. Amestecați foarte bine.

2.Adăugați treptat făina cernută, astfel încât să obțineți un aluat moale și nelipicios.

3.Puneți aluatul într-un bol uns cu ulei. Acoperiți-l cu un prosop curat de bucătărie și lăsați-l să dospească timp de 30 minute într-un loc cald.

4.Presărați suprafața de lucru cu făină cernută și așezați aluatul pe ea.

5.Divizați-l în 2 bucăți. Întindeți fiecare bucată de aluat într-un blat subțire, dându-i formă rotundă sau pătrată.

6.Așezați un blat pentru pizza în tava unsă cu puțin ulei. Apoi ungeți-i toată suprafața cu ketchup/sos de roșii.

7.Răspândiți salamul tăiat în cerculețe pe blatul uns cu ketchup, după care și roșiile tăiate în feliuțe subțiri.

8.Presărați pizza cu cașcaval ras și, dacă doriți, ungeți-o cu maioneză.

9.Coaceți-o timp de aproximativ 15 minute în cuptorul preîncălzit până la 200°C.

Cel mai important este faptul că depunând un efort minim, veți reuși să-i bucurați pe apropiații dumneavoastră, care vor fi sătui și recunoscători. Acest deliciu poate fi luat și la picnicuri. Minunat!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...