Plăcintă din aluat cu brânză și umplutură de mere. Aspectuoasă și savuroasă! - Retete-Usoare.eu

Plăcintă din aluat cu brânză și umplutură de mere. Aspectuoasă și savuroasă!

Această plăcintă este uimitoare! Și, cel mai important, îi puteți modifica umplutura după propriul dumneavoastră gust!

INGREDIENTE:

  • 320-390 g de făină;
  • 250 g de unt;
  • 200 g de brânză dulce de vaci;
  • 320-480 g de zahăr;
  • 10 g de zahăr vanilat;
  • o linguriță de praf de copt;
  • 6 mere;
  • scorțișoară — după gust;
  • 12 felii de mandarină (curmale, caise uscate, nuci, prune uscate — numărul lor trebuie să coincidă cu numărul jumătăților de măr).

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți zahărul cu untul moale. Adăugați brânza și amestecați.

2. Adăugați zahărul vanilat și făina cernută împreună cu praful de copt. Frământați aluatul. Puteți avea nevoie de mai multă sau mai puțină făină — depinde de umiditatea brânzei.

3. Înfășurați aluatul în folie alimentară și dați-l la frigider pentru 30 minute.

4. Spălați merele. Curățați-le de coajă și îndepărtați-le cotoarele, după care tăiați-le în jumătăți. Așezați umplutura (feliile de mandarine etc.) în centrul fiecărei jumătăți de măr.

5. Divizați aluatul în 2 părți. Întindeți prima bucată și așezați-o în tavă (20 x 30 cm), îmbrăcându-i puțin și pereții.

6. Apoi așezați jumătățile de măr (cu umplutura în jos) pe aluat și presărați-le cu scorțișoară. Dacă merele sunt foarte acre, presărați-le și cu zahăr.

7. Întindeți cealaltă bucată de aluat și așezați-o deasupra merelor. Lipiți-i marginile cu cele ale blatului inferior.

8. Coaceți plăcinta timp de 40-60 minute la 180ºC.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...