Un desert simplu, umed și incredibil de gustos! Doar amestecați toate ingredientele și dați tava la cuptor! Încercați neapărat această prăjitură minunată!
INGREDIENTE:
-3 ouă;
-7 linguri de zahăr;
-¼ linguriță de sare;
-8 g de zahăr vanilat;
-4 linguri de smântână fermentată;
-2 linguri de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-un pahar de făină;
-½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
-2 pere;
-9-10 prune;
-20 g de unt;
-zahăr pudră — pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle, zahărul tos, zahărul vanilat și sarea cu telul până la omogenizare.
2.Adăugați smântâna fermentată și uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați.
3.Adăugați făina cernută și bicarbonatul de sodiu. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.
4.Adăugați perele și prunele tăiate în cubulețe. Amestecați.
5.Transferați aluatul în tava unsă cu unt. Răspândiți-l uniform.
6.Coaceți prăjitura timp de 35 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
7.Lăsați prăjitura să se răcească puțin, după care scoateți-o din tavă și așteptați până se va răci complet. Dacă doriți, puteți să o presărați cu zahăr pudră.
8.Tăiați prăjitura în bucățele.
9.Serviți-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
