Prăjitura, care poate fi preparată cu orice fructe. Foarte fină și gustoasă!

Prăjitura preparată după această rețetă este incredibil de fină și pufoasă. Puteți să adăugați orice fructe în ea, chiar și congelate. Încercați-o neapărat! Va fi apreciată de toată familia dumneavoastră!

INGREDIENTE:

-280 g de făină;

-4 ouă;

-180 g de zahăr;

-200 g de chefir;

-4 linguri de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-10 g de praf de copt;

-fructe — după gust (noi am folosit mure proaspătă).

Noi am copt prăjitura într-o tavă rotundă, cu diametrul de 24 cm.

MOD DE PREPARARE:

1.Bateți ouăle și zahărul cu mixerul pornit la viteză mare, pe parcursul a 2-3 minute, până vor deveni spumoase.

2.Adăugați chefirul și uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați cu mixerul pornit la viteză mică.

3.Adăugați treptat făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați bine cu spatula sau telul, ca să nu rămână cocoloașe.

4.Tapetați fundul tăvii cu hârtie de copt. Ungeți-i fundul și pereții cu puțin ulei rafinat de floarea-soarelui.

5.Transferați jumătate de aluat în tava pregătită și răspândiți-l uniform.

6.Așezați un strat de fructe pe suprafața lui.

7.Acoperiți fructele cu aluatul rămas și așezați încă un strat de fructe pe el.

8.Coaceți prăjitura timp de 55-60 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

9.Lăsați-o să se răcească complet, după care scoateți-o din tavă și transferați-o pe un platou.

10.Dacă doriți, puteți să o presărați cu zahăr pudră.

11.Porționați și serviți prăjitura cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New