Prăjitură cu lapte. O rețetă ușoară!

Gustul autentic al laptelui!

INGREDIENTE:

-8-10 biscuiți digestivi;

-500 ml de lapte;

-30 g de făină;

-25 g de lapte praf;

-100 g de zahăr;

-o linguriță de extract de vanilie;

-20 g de unt;

-125 ml de smântână pentru frișcă min. 30%;

-20 g de zahăr pudră;

-3 linguri de fulgi de cocos;

-3 linguri de fistic mărunțit sau migdale mărunțite.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți crema de lapte: amestecați făina, zahărul și laptele praf într-o crăticioară cu fundul gros. Adăugați treptat laptele și amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.

2.Fierbeți crema pe foc mic-moderat, până când vor apărea primele bule de clocotire pe suprafața ei, amestecând continuu.

3.Apoi adăugați untul și extractul de vanilie în ea. Amestecând continuu, fierbeți-o pe parcursul a încă 1-2 minute, până se va mai îngroșa.

4.Asamblați desertul: puneți un strat de biscuiți digestivi pe fundul unei forme adânci. Acoperiți-i cu jumătate din crema fierbinte de lapte.

5.Adăugați încă un strat de biscuiți și răspândiți crema rămasă pe suprafața lor.

6.Presărați 1.5 linguri de fulgi de cocos și 1.5 linguri de fistic mărunțit pe al doilea strat de cremă.

7.Lăsați prăjitura să se răcească până la temperatura camerei.

8.Bateți smântâna pentru frișcă (rece, abia scoasă din frigider) cu zahărul pudră până la apariția vârfurilor persistente.

9.Răspândiți uniform frișca bătută pe suprafața prăjiturii.

10.Presărați 1.5 linguri de fulgi de cocos și 1.5 linguri de fistic mărunțit pe ea.

11.Acoperiți prăjitura cu folie alimentară și dați-o la frigider pentru minim 3 ore.

12.Porționați-o și serviți-o cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!