Prăjitura cu mere, care pur și simplu se topește în gură!

Această prăjitură cu mere se prepară ușor, dar este foarte aerată, fină, gustoasă și moderat de dulce. Conține multe mere. Va fi apreciată de toți amatorii de deserturi de casă!

INGREDIENTE:

-4 mere;

-4 ouă;

-200 ml de lapte;

-100 g de unt;

-200 g de zahăr;

-350 g de făină;

-10 g de praf de copt;

-zahăr pudră sau ciocolată topită — pentru decor.

MOD DE PREPARARE:

1.Bateți ouăle cu mixerul până vor deveni spumoase. Apoi adăugați treptat zahărul în ele și continuați să le mixați la viteză mare, pe parcursul a 7-10 minute, până se vor transforma într-o compoziția pufoasă, voluminoasă și albicioasă.

2.Fără să opriți mixarea, adăugați treptat (în jet subțire) untul topit (cald, nu fierbinte) și laptele.

3.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați cu mixerul pornit la viteză mică sau cu spatula.

4.Curățați merele de coajă și cotoare. Tăiați-le în cubulețe.

5.Adăugați merele în aluat. Amestecați cu spatula, realizând mișcări circulare, orientate de jos în sus.

6.Transferați aluatul în tava unsă cu puțin unt, tapetată cu hârtie de copt sau folie alimentară. Răspândiți-l uniform.

7.Coaceți prăjitura timp de aproximativ 15 minute în cuptorul preîncălzit până la 200°C‌. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.

8.Lăsați-o să se răcească complet, după care transferați-o pe un platou. Presărați-o cu zahăr pudră sau decorați-o cu ciocolată topită.

9.Porționați și serviți prăjitura cu mere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!