Cea mai rapidă prăjitură preparată cu griș și chefir! Este foarte moale, pufoasă și se coace ideal de fiecare dată. Procesul de preparare este extrem de simplu: puneți toate ingredientele într-un bol, amestecați-le și aluatul este gata!
INGREDIENTE:
-200 ml de chefir (un pahar);
-200 g de griș (un pahar);
-200 g de zahăr (un pahar);
-140 g de făină (un pahar);
-100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui (½ pahar);
-10 g de zahăr vanilat;
-10 g de praf de copt;
-50 g de stafide.
Volumul paharului folosit este 200 ml.
Noi am copt prăjitura într-o tavă pătrată, cu dimensiunile de 19 x 19 cm.
MOD DE PREPARARE:
1.Turnați chefirul într-un bol adânc. Adăugați grișul, zahărul tos, zahărul vanilat și uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați până la omogenizare.
2.Adăugați treptat (în 2 etape) făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.
3.Adăugați stafidele spălate și uscate cu ajutorul prosoapelor de hârtie. Amestecați.
4.Transferați aluatul în tava unsă cu unt. Răspândiți-l uniform.
5.Coaceți prăjitura timp de 35-40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
6.Lăsați-o să se răcească, după care scoateți-o din tavă.
7.Tăiați-o în bucățele și serviți-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
