Prăjitură pentru ceai – gustoasă și economică!

Prăjitură foarte gustoasă pentru ceai. Prăjitura se prepară foarte simplu și din ingrediente accesibile. Cu toate acestea, va putea, fără îndoială, să vă bucure cu gustul său. Prăjitura este potrivit de dulce, iar aluatul moale și umed.

INGREDIENTE:

-3 ouă;

-200 gr de zahăr;

-2 gr de vanilie;

-1 praf de sare;

-90 ml de ulei;

-200 ml de lapte;

-400 gr de făină;

-2 lingurițe praf de copt;

-1-1½  pahar de dulceață densă;

-1 pahar de nuci.

MOD DE PREPARARE:

1.Bateți ouăle cu mixerul, până fac spumă, apoi adăugați treptat zahărul și continuați să mixați.

2.Adăugați vanilia și sarea. Continuați să amestecați cu mixerul, până compoziția de ouă devine deschisă la culoare și crește în volum.

3.Turnați uleiul, amestecați, apoi adăugați laptele. La această etapă, compoziția va deveni lichidă.

4.Combinați făina cernută cu praf de copt și încorporați amestecul în compoziția de ouă în câteva etape. Amestecați mai întâi cu spatula, apoi cu mixerul, până la omogenizare. Aluatul trebuie să fie puțin mai dens decât cel pentru pandișpan.

5.Ungeți forma (20*30 cm) cu ulei, o tapetați cu hârtie de copt și o ungeți din nou cu ulei.

6.Turnați jumătate din cantitatea de aluat și nivelați stratul.

7.Adăugați dulceața preferată, dar să fie densă. Puteți folosi fructe proaspete sau congelate.

8.Acoperiți umplutura cu alt strat de aluat.

9.Dați forma la cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru 40 de minute, în dependență de cuptor. Faceți testul scobitorii.

10.Ungeți prăjitura fiebinte cu dulceață și o presărați cu nuci mărunțite sau zahăr pudră.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!