Dacă vreți să vă răsfățați familia cu ceva dulce, dar nu aveți mult timp la dispoziție, pregătiți această prăjitură minunată!
INGREDIENTE:
-9 biscuiți mari;
-câteva linguri de lapte;
-300 g de cremă de brânză;
-100 g de lapte condensat;
-jumătate de mandarină;
-pudră de cacao — pentru asamblarea și decorarea prăjiturii.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți crema de brânză și laptele condensat într-un bol adânc. Bateți-le cu mixerul timp de 1-2 minute, până se vor transforma într-o cremă omogenă.
2.Tapetați tocătorul cu folie alimentară. Presărați-o cu un strat subțire de pudră de cacao: astfel ea se va dezlipi mai ușor de pe suprafața prăjiturii.
3.Aplicați un strat de cremă pe folia alimentară, folosind poșul. Grosimea lui trebuie să fie egală cu 4-5 mm.
4.Apoi scufundați rapid fiecare biscuit în lapte și așezați-l pe stratul de cremă, presându-l ușor. Trebuie să obțineți un „blat” din ei.
5.Răspândiți uniform crema rămasă pe „blatul” de biscuiți.
6.Curățați feliuțele de mandarină de pieliță și sâmburi. Așezați-le în centrul rândului mijlociu de biscuiți (în direcție longitudinală).
7.Ridicați rapid și atent rândurile laterale de biscuiți, apropiindu-le și presându-le ușor cu palmele. Astfel veți oferi desertului un aspect triunghiular.
8.Acoperiți-l cu folia alimentară și dați-l la frigider pentru minim 6 ore.
9.Apoi îndepărtați folia alimentară de pe suprafața lui și presărați-l cu puțină pudră de cacao.
10.Porționați prăjitura și așezați-o pe un platou.
11.Serviți-o cu multă plăcere! Este aspectuoasă, fină și delicioasă! Feliuțele de mandarină îi oferă o notă acrișoară și multă prospețime!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!