Preparatul fierbinte din cartofi și piept de pui, care vă va scoate întotdeauna din încurcătură!

Ce puteți să pregătiți rapid pentru cină? Cartofi delicioși cu piept de pui și șuncă la cuptor!

INGREDIENTE:

-4 piepturi de pui;

-150 g de șuncă tăiată în felii subțiri;

-150 g de cașcaval tăiat în felii subțiri;

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-500 g de cartofi;

-2 ouă;

-100 g de pesmet;

-2-3 linguri de ulei.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați cartofii sub formă de fâșii (ca pentru cartofii prăjiți). Puneți-i într-o tavă adâncă.

2.Asezonați-i cu sare și piper negru măcinat după gust. Turnați 2-3 linguri de ulei peste ei și amestecați-i bine.

3.Tăiați incomplet fiecare piept de pui în jumătate (în direcție longitudinală).

4.Presărați-le cu sare și piper negru măcinat pe ambele părți.

5.Înveliți 2 felii de șuncă în 2 felii de cașcaval, după care suprapuneți-le și introduceți-le în interiorul unui piept de pui. 

Dacă feliile de șuncă și cașcaval sunt mici, suprapuneți 2 felii de șuncă și 4 felii de cașcaval, alternându-le.

6.Scufundați fiecare piept de pui în ouăle bătute, după care tăvăliți-le prin pesmet.

7.Așezați piepturile de pui pe cartofii din tavă.

8.Coaceți preparatul timp de aproximativ 60 minute, până va fi gata, în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

9.Serviți-l cu multă plăcere! Carnea este suculentă și fină, iar cartofii — moi și aromați!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!