Pui cu dovleac la cuptor. O cină delicioasă și folositoare, gătită fără multe bătăi de cap!

De sezon!

INGREDIENTE:

-850 g de carne de pui (3 jumătăți de piept și 3 pulpe superioare);

-550 g de dovleac curățat;

-160 g de ceapă roșie;

-un măr verde;

-40 g de nuci (opțional);

-1.5 lingurițe de cimbru uscat;

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-2 lingurițe de amestec de ierburi cu boia afumată;

-2 lingurițe de usturoi granulat;

-3 linguri de ulei de măsline;

-0.5-1 lingură de oțet balsamic.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați dovleacul curățat de coajă și semințe în bucăți destul de mari.

2.Tăiați ceapa în felii groase.

3.Curățați mărul de cotor și tăiați-l în felii groase.

4.Puneți legumele și mărul într-o tavă adâncă, tapetată cu hârtie de copt.

5.Adăugați nucile fărâmițate puțin cu mâinile, o linguriță de cimbru uscat, o linguriță de ierburi cu boia afumată, o linguriță de usturoi granulat, sare și piper negru măcinat după gust, 2 linguri de ulei de măsline și oțetul balsamic. Amestecați foarte bine.

6.Asezonați carnea de pui cu sare și piper negru măcinat după gust, ½ linguriță de cimbru uscat, o linguriță de ierburi cu boia afumată, o linguriță de usturoi granulat și o lingură de ulei de măsline.

7.Așezați bucățile de carne pe legumele din tavă.

8.Coaceți preparatul timp de 35-40 minute, până când dovleacul și carnea vor fi gata, în cuptorul preîncălzit până la 200°C‌.

9.Serviți deliciul obținut, presărându-l cu verdeață mărunțită!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!