Pui cu hrișcă la cuptor – o mâncare deosebită și gustoasă!

Puțini sunt cei care preferă hrișca, însă pregătită la cuptor împreună cu carne de pui, sub crustă aromată de cașcaval, va fi pe placul oricui. Se prepară foarte ușor, sper să vă placă! Începem?

INGREDIENTE:

  • 1 pahar de hrișcă;
  • 500 gr carne de pui (pulpe, bucăți de pui, aripioare, șolduri);
  • 200 gr de cașcaval;
  • 1 ceapă;
  • 1 cățel de usturoi;
  • 100 gr de unt;
  • maioneză;
  • khmeli-suneli, amestec de condimente;
  • sare;
  • smântână.

MOD DE PREPARARE:

  1. Puneți hrișca la înmuiat. Ungeți cu unt tava în care veți prepara mîncarea.

2.Tocați ceapa. Tăiați usturoiul felii subțiri.

3.Turnați hrișca în tavă, adăugați ceapa și usturoiul.

4.Acum pregătiți carnea. O spălați, o puneți deasupra la hrișcă și asezonați cu khmeli-suneli. Puteți face acest pas un pic mai devreme, astfel carnea se va marina.

5.Într-un bol amestecați 2 linguri de smântână și 2 de maioneză. Puteți utiliza doar una din ele.

6.Ungeți carnea cu această compoziție.

7.Dizolvați ½ de linguriță de sare într-un pahar de apă fiartă, fierbinte și turnați amestecul peste hrișcă. Pe margini adăugați bucați de unt.

8.Radeți cașcavalul măscat și presărați carnea.

9.Dați la cuptor preîncălzit la 200-220°С pentru 40-45 de minute.

Mi se pare o rețetă minunată pentru o cină sănătoasă în familie. Într-un timp foarte scurt aveți o mâncare de hrișcă perfectă!

Poftă bună!

loading...