O rețetă interesantă de pui pregătit la cuptor pe paharul cu bere. Rezultatul este minunat: piele crocantă, carne fragedă și totul se prepară simplu și rapid. Puiul se acoperă cu o marinadă delicioasă și se coace împreună cu garnitura.
INGREDIENTE:
-1 pui;
-100 ml de bere.
Pentru marinadă:
-1 lingură de oțet balsamic;
-3 lingurițe de ulei de măsline;
-3 lingurițe de miere;
-1 lingură de muștar;
-1 lingură de pastă de tomate;
-1 linguriță de usturoi granulat;
-1 linguriță de rozmarin;
-1 linguriță de boia;
-sare și piper negru;
-4 linguri de bere.
Pentru garnitură:
-200 gr de cartofi;
-ulei de măsline;
-sare și piper negru.
MOD DE PREPARARE:
1.Turnați 100 ml de bere într-un pahar termorezistent, așezați bine puiul, cât să intre paharul în interior, și puneți construcția pe tava de copt.
2.Amestecați toate ingredientele pentru marinadă și ungeți bine puiul cu această compoziție.
3.Tăiați cartofii bucăți mare, îi așezați în jurul paharului, îi stropiți cu ulei de măsline și îi presărați cu sare și piper negru.
4.Dați tava la cuptorul preîncălzit până la 160°C pentru 60 de minute. Puiul trebuie să încapă vertical în cuptor.
Carne fragedă și aromată cu garnitură – cu acest preparat nu veți da greș niciodată!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
