Pateuri rapide cu salam și cașcaval! O gustare excelentă!
INGREDIENTE:
-200 g de salam;
-200 g de cașcaval;
-3 ouă;
-piper negru măcinat — după gust;
-100 g de făină;
-500 g de foietaj;
-30 g de semințe de susan.
MOD DE PREPARARE:
1.Dați salamul și cașcavalul prin răzătoarea mare.
2.Puneți-le într-un bol. Adăugați 2 ouă și piper negru măcinat după gust. Amestecați.
3.Decongelați foietajul. Lucrând pe masa presărată cu făină, întindeți-l puțin cu sucitorul. Apoi tăiați-l în 7-8 dreptunghiuri.
4.Puneți câte 2-3 linguri de umplutură pe fiecare dreptunghi de aluat — în apropiere de una dintre marginile lui lungi.
5.Apoi rulați-l sub formă de rulou și lipiți-i bine capetele.
6.Așezați pateurile obținute pe tava tapetată cu hârtie de copt.
7.Ungeți-le cu ou bătut și presărați-le cu semințe de susan.
8.Coaceți pateurile timp de 40 minute în cuptorul preîncălzit până la 200°C.
9.Lăsați-le să se răcească puțin, după care serviți-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
